MentorShow : Le Blog

Voici pourquoi vous devriez intégrer davantage ce type de courge d’hiver nutritif et polyvalent à votre régime alimentaire. La citrouille est un type de courge d’hiver qui appartient à la famille des Cucurbitaceae . Il est originaire d’Amérique du Nord et particulièrement populaire autour de Thanksgiving et d’Halloween (1). Aux...

Le ghee et le beurre ont des profils nutritionnels similaires mais pas identiques. Par rapport au beurre, le ghee peut contenir plus de matières grasses mais ne contient pas de lactose. Cet article examine en détail le ghee et sa comparaison avec le beurre. Qu’est-ce que le ghee? Le ghee...

Les œufs de poisson sont les œufs complètement mûrs de nombreux types de poissons, notamment l’esturgeon, le saumon et le hareng. Le masago est l’œuf du capelan, un petit poisson que l’on trouve dans les eaux froides de l’Atlantique Nord, du Pacifique Nord et de l’océan Arctique. Ingrédient populaire dans...

Le maté Yerba contient des antioxydants, de la caféine et plusieurs nutriments. Certaines recherches suggèrent qu’il pourrait améliorer les performances physiques, stimuler les niveaux d’énergie et favoriser la gestion du poids. La Yerba mate est une boisson traditionnelle sud-américaine qui gagne en popularité dans le monde entier. On dit qu’elle...

Au cours des dernières années, les bols d’açaï sont devenus l’un des aliments santé les plus en vogue sur le marché. Connus pour leur couleur éclatante, leur texture crémeuse et leur polyvalence, les bols d’açaï sont présentés comme des super-aliments riches en antioxydants. D’un autre côté, ce plat peut être...

L’aulne est l’une des plantes médicinales les plus utilisées au monde. Elle est le plus souvent prise sous forme de supplément pour traiter les symptômes du rhume et de la grippe. Cependant, les baies, l’écorce et les feuilles crues sont toxiques. Traditionnellement, les peuples indigènes l’utilisaient pour traiter la fièvre...